sâmbătă, 16 februarie 2008

Rasa Pietrain

S-a format în Belgia, intr-o periodă de aproximativ 30 ani din 1920-1950 prin incrucisari randomizate între rasele locale belgiene cu rasele Bayeux,Berkshire şi Yorkshire. Este un porc de talie mijlocie cu corpul cilindric si cu trenul posterior foarte bine dezvoltat.Capul este relativ mic,cu profil usor concav cu urechile erecte indrepate spre înainte cu vrful usor indoit.Gât scurt,spete musculoase şi arcuite cu linia spinări uşor convexă. Picioarele sunt scurte cu aplomburi corecte.Culoarea corpului este alba cu pete negre mai numeroase pe crupă şi pe falncuri. Prolificitatea este in medie de 9-10 purcei, cu o capacitate de alăptare de 40-43 kg.Tinetul realizează sporuri medii zilnice de 650-700 g cu un consum specific de 2,8-3 kg. Procentul de carne în carcasă este de 70% de o farte mare calitate. Extinderea rasei în creşterea intensivă este limitata din cauza mortalităţi mari ce este procvocată de incidenţa genei care predispune animalele la stress (contenţie,marcări,montă,cantăriri etc.) In unele compani mari producătoare de hibrizi de suine au reusit prin metode genetice să creieze linii Pietrain "libere de stress".

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu